RUN.recipe Choco Mugcake

Er is geen ochtend dat ik mijn ontbijt oversla, ik houd van ontbijten en vooral in het weekend.
Dan neem ik heerlijk de tijd om een lekker ontbijtje klaar te maken. Vandaag staat deze heerlijke voedzame chocolade mugcake op het menu.

image1-3

Benodigheden voor 1 mugcake:
20 gram (fijne) havermout
1 kleine banaan
1 ei
1 eetlepel (raw) cacao
1 theelepel bakpoeder
Honing of agavesiroop
Kaneel
Kokosolie (iets om in te vetten)

Bereidingswijze:
Maak de havermout fijn, voeg hierbij de banaan, het ei, cacao en de bakpoeder, mix met een blender tot een glad geheel.
Voeg daarna nog wat honing of agavesiroop en wat kaneel toe naar smaak. De honing of agavesiroop is om het geheel wat zoeter te maken en de kaneel zorgt voor wat extra smaak.
Zodra het gemixt is tot een geheel, vet je een mok in aan de binnenkant en giet hierna dan de cake mix van o.a. banaan, havermout en ei in de mok.

image4

Doe de gevulde mok in de magnetron op de één na hoogste stand voor ongeveer 3 minuten.
Haal daarna de mok uit de magnetron, zet hem op zijn kop op een bord, tadaa; hij valt er van zelf uit. Doe er lekker wat griekse yoghurt bij en wat lekkere toppings!

image3-2

Eet smakelijk!

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestEmail this to someone


2 reacties op “RUN.recipe 1

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>